《廣韻》弋支切《集韻》《韻會》余支切《正韻》延知切,音移。《玉篇》米酒也,甜也,淸酒也。《韻會》飮也。《禮·內則》黍酏。《註》以黍爲粥也。《又》饘酏。《註》饘,厚粥。酏,薄粥。賈逵曰:酏爲粥淸。淸者,粥而去米也。《又》羞糗餌粉酏。《註》酏,當讀如餈。餈,稻餠也。炊米擣之,以豆爲粉,糝餈上也。《周禮·天官·酒正》辨四飮之物,四曰酏。《註》酏,今之粥。《內則》有黍酏。酏,飮粥稀者之淸也。
又《醢人》羞豆之實,酏食糝食。《註》鄭司農云:酏食,以酒酏爲餠。康成謂:酏,也。內則曰:取稻米舉糔溲之,小切狼臅膏,以與稻米爲。《正字通》酏是粥,非豆實也。或曰酏有二,周禮四飮、六飮之酏,卽內則所謂飮酏,酏之正義也。羞豆之酏食,卽內則所謂粉酏,以豆薦者也。
又《唐韻》移爾切《集韻》《韻會》演爾切《正韻》養里切,音匜。義同。《說文》黍酒也。一曰甜也。◎按說文訓黍酒,玉篇訓米酒,俱卽今之粥也。詳考內則、周禮,無獨訓爲酒者。