六味 (liù wèi)

1. 酸、苦、甘、辛、鹹、淡。

   • 南朝梁．簡文帝．六根懺文：「餐憚悅之六味，服法喜之三德。」
   • 明．李時珍．本草綱目．卷一．序例．十劑引劉完素曰：「寒、熱、溫、涼四氣生於天，酸、苦、辛、鹹、甘、淡六味成乎地。」