燥子 (sào zi)

1. 細切的肉，或指用來調味的肉末。

   • 宋．吳自牧．夢粱錄．卷二十．肉鋪：「且如豬肉名件，或細抹落索兒精、鈍刀丁頭肉、條攛精、竄燥子肉。」