高汤 ( gāo tāng )

词语解释

  1. 高汤 (gāotāng)
    1. 用肉或鸡鸭等煮出的营养价值较高的清汤 thin soup;soup-stock
      • 高汤可补营养不足
    2. 一般清汤 thin soup
      • 每顿饭后宜喝高汤

國語辭典

高湯 (gāo tāng)
  1. 以雞骨或豬骨慢火熬成的湯。