酸辣湯 (suān là tāng)

1. 將豆腐、凝固的豬血等切成細條，加入胡椒粉、醋和芡粉調製而成的湯，味酸而辣。

   • 醒世姻緣傳．第一回：「晁大舍也不曾梳洗，吃了兩碗酸辣湯，略坐了一會。」