词语解释
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干菜
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晒干腌制的蔬菜
dried vegetable
- 北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜
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晒干腌制的蔬菜
dried vegetable
國語辭典
乾菜
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脫水後的蔬菜。
- 紅樓夢．第四十二回：「你只把你們晒的那灰條菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫蘆條兒，各樣乾菜帶些來，我們這裡上上下下都愛吃。」