点茶 ( diǎn chá )

國語辭典

點茶 (diǎn chá)
  1. 泡茶。一種唐、宋時的烹茶方法,即將沸水徐徐注入杯中的茶葉上。

    • 宋.蘇軾.送南屏謙師詩:「道人曉出南屏山,來試點茶三昧手。」
    • 喻世明言.卷三十六.宋四公大鬧禁魂張:「門前開著一個小茶坊,眾人入去喫茶,一個老子上灶點茶。」