担担面 ( dàn d n miàn )

词语解释

  1. 担担面 (dàndànmiàn)
    1. 〈方〉∶一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名 a hot spicy noodle as eaten in Sichuan;Sichuan noodles with peppery sauce

國語辭典

擔擔麵 (dàn dàn miàn)
  1. 一種臺南小吃。