锅巴 ( guō bā )
锅(guō) 巴(bā)

词语解释

  1. 锅巴 (guōbā)
    1. 焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭 rice crust;crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot

國語辭典

鍋巴 (guō bā)

  1. 煮米飯時黏結在鍋底上的一層燒焦的飯，通常呈微黃或黑色。

    • 西遊記．第五十七回：「鍋裡還有些飯與鍋巴，未曾盛了。」
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