大曲 ( dà qū )

词语解释

  1. 大曲 (dàqū)
    1. 酿造白酒用的一种曲 yeast for making hard liquor
    2. 用大曲酿造的一种白酒 a hard liquor made with such yeast

國語辭典

大曲 (dà qǔ)
  1. 樂曲名。由漢、魏至唐、宋間漸漸發展而成的一種大型歌舞樂曲。淵源於漢、魏時代的相和歌及清商曲,宋書卷二十樂志三載有大曲和歌詞。唐大曲多以詩篇配樂疊唱,而宋大曲的歌詞則以詞為主。

  2. 武器名。古代一種弓的名稱。

大麴 (dà qú)
  1. 以麥製成,用以釀酒的發酵物。

  2. 以大麴釀成的酒。