河漏 ( hé lòu )

國語辭典

河漏 (hé lòu)
  1. 一種北方麵食。將和好的麵團從底部有漏孔的床子擠壓過去,軋成條狀,直接落入鍋中煮食。

    • 水滸傳.第二十四回:「他家賣拖蒸河漏子,熱燙溫和大辣酥。」