北苑茶 ( běi yuàn chá )
北(běi) 苑(yuàn) 茶(chá)

國語辭典

北苑茶 (běi yuàn chá)

  1. 五代南唐禁苑設有北苑使，善製茶，稱為「北苑茶」。後來福建鳳凰山所產的茶，亦稱為「北苑茶」。

    • 宋．蔡襄．茶錄．上篇．味：「茶味主於甘滑，惟北苑鳳凰山連屬諸焙所產者，味佳。」
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