金橘 ( jīn jú )

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金橘 (jīn jú)
  1. 植物名。芸香科金柑屬,低矮常綠灌木。葉為革質,互生,長橢圓形,兩端均鈍,長三至六公分,表面暗綠色,裡面蒼白色,油脂密布。花形小,白色,單立,花瓣五片。其果實也稱「金橘」,球形,熟時呈金黃色,果皮厚而柔韌,不易與果肉分離。果實可生食,或加工製成果餅、蜜餞。原產於臺灣及大陸地區東部、南部,日本、越南、菲律賓亦有出產。