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豆丝
(
dòu sī
)
豆
(
dòu
)
丝
(
sī
)
基本解释
國語辭典
豆絲
(
dòu sī
)
以綠豆粉和米粉加水調勻,在平底鍋中煎成薄的軟餅,待涼後切絲即成。可炒可煮,也可包餡後炸著吃,有豆香味,是一種家常小點。
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