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《集韻》《韻會》楚絞切,音謅。《揚子·方言》,火乾也。凡以火而乾五穀之類,秦晉之閒或謂之。《註》卽字。《六書故》鬲中烙物也。
又《廣韻》楚洽切,音鍤。義同。〇按集韻作。詳字註。《玉篇》同炒。《集韻》本作。《類篇》本作。同煼。