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(会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤)
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同本义 [broil;roast]
- 炙,炮肉也。从肉,在火上。——《说文》。按,炮当作灼。
- 火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。——《颜氏家训》
- 毋嘬炙。——《礼记·曲礼》。疏:“火灼曰炙。”
- 以烹以炙。——《礼记·礼运》
- 置匕首鱼炙之腹中。——《史记·刺客传》
- 有兔斯首,燔之炙之。——《诗·小雅·瓠叶》
- 饮醇酒,炙肥牛。——《乐府诗集·西门行》
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又如:炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙鼠(烤鼠);炙鱼(烧鱼)
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烧灼人体 [burn body]
- 翼侯炙。——《韩非子·难言》
- 炙胡巫上林中。——《汉书·戾太子传》。注:“烧也。”
- 而况于亲炙之者乎。——《孟子》
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又如:炙面(烧灼面孔);炙灼(烧灼)
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曝晒 [expose to the sun]
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又如:炙灼(曝晒);炙浪(烤人的热浪);炙阳(让太阳曝晒)
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受熏陶 [be nurtured]
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中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒,使辅料渗入药材之内 [a way of make Chinese medicine]
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烤熟的肉食 [roast meat]
- 把吃剩的残羹冷炙,翻的各处都是。——《官场现形记》
