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《集韻》《韻會》方文切，音分。《玉篇》半蒸飯。《釋名》饙，分也，衆粒各自分也。
又《爾雅·釋言》饙餾，稔也。《註》今呼飯爲饙，饙熟爲餾。《疏》稔熟也。孫炎曰：蒸之曰饙，均之曰餾。郭云：今呼飯爲饙，饙熟爲餾。《說文》云饙，一蒸米也。餾，飯氣流也。然則蒸米爲之饙，饙必餾而熟之，故言饙餾稔也。《大雅·泂酌》云可以饙饎。饙餴音義同。 《說文》本作。 《字彙》省作饙，附十二畫，非。今攺正。字原从貝作，不从食。考證：〔《爾雅》《註》今呼飯爲饙，饙熟爲餾。《疏》郭云，今呼飯爲饙，饙熟爲餾。〕 謹照原文兩字改。
方文切，音分。《玉篇》半蒸飯。《
飯爲饙，饙熟爲餾。《疏》稔熟也。孫炎曰：蒸之曰饙，均之曰餾。郭云：今呼