臡
拼音
luán
异体字

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未集下 肉部 康熙笔画: 25 部外笔画: 19

《廣韻》奴低切《集韻》《韻會》《正韻》年題切,音泥。《玉篇》麋臡,肝髓醢也。

又有骨醢也。《廣韻》雜骨醬也。《韻會》作醢及臡者,必先煿乾其肉,乃後莝之,雜以粱麴及鹽酒,置甀中,百日則熟。《釋名》臡,胒也,骨肉相摶,胒無汁也。《周禮·天官·醢人》朝事之豆,其實韭菹酖醢,昌本麋臡。《註》臡,亦醢也。或曰醬也。有骨爲臡,無骨爲醢。《禮·郊特牲·恆豆之菹水草之和氣也註》天子朝事之豆,有昌本麋臡。

又《廣韻》人兮切《集韻》人移切,音腝。

又《廣韻》諾何切,音那。

又《五音集韻》汝來切,音荋。義同。