脠
拼音
shān
异体字

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未集下 肉部 康熙笔画: 13 部外笔画: 7

《唐韻》丑連切《集韻》尸連切,音羶。《說文》生肉醬也。《釋名》生脠,以一分膾,二分細切,合和挻攪之也。

又《齊民要術》有燥脠法。

又《廣韻》丑延切《集韻》抽延切,音鯅。《廣韻》魚醢也。