《唐韻》殊六切《集韻》《韻會》《正韻》神六切，
音淑。《說文》食飪也。本作
，隸作孰。生之反也。《禮·禮運》腥其俎，孰其殽。《特牲饋食禮》註，祭祀自孰始。
又歲稔也。《禮·樂記》德盛而敎尊，五穀時孰。《前漢·食貨志》大孰則上糴三而舍一，中孰則糴一，使民食足。互見火部熟字註。
又《爾雅·釋訓》孰，誰也。《楚辭·天問》圓則九重，孰營度之。《莊子·天運篇》孰主張是，孰維綱是。《史記·藺相如傳》公之視廉將軍，孰與秦王。
又《正韻》何也。《論語》是可忍也，孰不可忍也。
又《正字通》審也。《漢武策賢良制》其孰之復之。○按《說文》生孰字本但作孰，後人加火，以別生熟之熟，而孰但爲誰孰字矣。考證：〔《儀禮·特牲饋食》祭祀自孰始。《禮·禮運》腥其俎，孰其殽。〕 謹按祭祀自孰始乃註文，非經文。次序當先經後註。謹据改爲禮禮運腥其俎，孰其殽。特牲饋食禮註，祭祀自孰始。