马铃薯 ( mǎ líng shǔ )

词语解释

  1. 马铃薯 (mǎlíngshǔ)
    1. potato
    2. 一种直立草本植物,叶为羽状复叶,花白色、黄色、蓝色或紫色,浆果紫色,原产于美洲南部和中部的高原,广泛栽培(尤在温带地区)作蔬菜
    3. 此植物的块茎。也叫“洋芋”、“土豆儿”、“山药蛋”等

國語辭典

馬鈴薯 (mǎ líng shǔ)
  1. 植物名。茄科茄屬,多年生草本。原產於南美智利。地上莖高六十至七十公分,羽狀複葉;夏日,梢上抽花梗,分枝開白色或淡紫色花。地下塊莖亦稱為「馬鈴薯」,形圓如馬鈴,含豐富澱粉,味甘美,歐美人以為主要食物,我國多用作蔬菜佐食,亦可稱為「山藥蛋」、「洋芋」。