杀青 ( shā qīng )

词语解释

  1. 杀青 (shāqīng)
    1. 古时把书写在竹简上,为防虫蛀须先用火烤干水分,叫“杀青”。后泛指写定著作 dry green bamboo strips on the fire before writing on them;completion of a book manuscript
      • 欲杀青简以写经书。——《后汉书·吴祐传》
      • 《三苞》奇字已杀青。——宋· 陆游《读书》
    2. 加工绿茶的一道工序,把嫩叶加高温烤软,破坏其中的酵素,防止发酵并使茶叶保持原有绿色,以便进一步加工 heat green tea

國語辭典

殺青 (shā qīng)
  1. 古代製作竹簡,必先用火烤炙,至其冒出水分,刮去青皮,始方便書寫並防止蟲蠹,此一製作程序,稱為「殺青」。

    • 漢.劉向.別錄:「殺青者,直治竹作簡書之耳。新竹有汗,善朽蠹;凡作簡者,皆於火上炙乾之。陳、楚間謂之汗。汗者,亦去其汁也。」
  2. 泛指書籍定稿或著作完成。

    • 漢.劉向.戰國策書錄:「其事繼春秋以後,訖楚、漢之起,二百四十五年間之事,皆定以殺青,書可繕寫。」

    近义词: 完成

  3. 電影拍攝完竣或電視劇製作完成。

    近义词: 完成

  4. 綠茶加工製作時,將摘下的嫩葉加溫,防止茶葉中的酵素發酵的過程,稱為「殺青」。