植物名。薔薇科梨屬,落葉喬木。莖高約六至十二公尺,葉呈卵狀長橢圓形,前端長尖,基部圓形,邊緣鋸齒,表面深綠色,背面淡綠色。繖狀花序,花瓣五片。果實亦稱為「鵝梨」,呈球形或倒卵形,表皮多為赤褐色雜有小斑點,或為青白色。皮薄漿多,清脆可口,可供食用。