蹄筋 ( tí jīn )
蹄(tí) 筋(jīn)

词语解释

  1. 蹄筋 (tíjīn)
    1. 供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋 tendon

國語辭典

蹄筋 (tí jīn)

  1. 食譜中指牛、羊等動物腳部的筋。

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