盐水 ( yán shuǐ )

词语解释

  1. 盐水 (yánshuǐ)
    1. 含盐的水;尤指含氯化钠、硫酸钠和硫酸镁的矿质水 saline water;brine
    2. 一种腌泡汁,通常含有醋或酒、油、香辛料与芳香药草,用以浸渍食物(如肉或鱼)以便加重味道 marinade
    3. 用普通食盐饱和的或浸浓的水,由氯化氢溶于水生成 brine

國語辭典

鹽水 (yán shuǐ)
  1. 河川名。舊名永豐渠,北魏時鑿成。源出山西省夏邑縣北,西南流,經夏、安邑、解諸縣,至虞鄉入五姓湖。

  2. 含鹽的水。

鹽水 (yán shuǐ)
  1. 地名。隸屬臺南市鹽水區,位於嘉南平原中央,為八掌溪與急水溪形成的三角地帶中心,面積約五十四平方公里。清初曾盛極一時,後因港口淤淺而沒落,民國以後,因嘉南大圳的完成及公路交通的建立,使城鎮再度繁榮起來。