皂化 ( zào huà )
皂(zào) 化(huà)

词语解释

  1. 皂化 (zàohuà)
    1. 使(如脂肪或脂肪酸)转化为肥皂 saponify

國語辭典

皂化 (zào huà)

  1. 油脂與碱在高壓下與水蒸氣發生作用，而生成甘油及脂肪酸混合體的方法。

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