竹芋 ( zhú yù )

词语解释

  1. 竹芋 (zhúyù)
    1. 原产于美洲热带的一种竹芋属植物,多年生草本,根茎肉质,富含淀粉,可煮食或提取淀粉,中国南方有栽培 Indian arrowroot
    2. 竹芋属植物的泛称 arrowroot

國語辭典

竹芋 (zhú yù)
  1. 植物名。竹芋科竹芋屬,常綠多年生草本。原產熱帶南美。莖多分歧,高達二公尺。葉互生,長卵形而尖,有長柄。花序頂生,白色,花冠筒狀。堅果呈扁錐形。地下莖呈紡錘形塊狀,亦稱為「竹芋」,加工製成竹芋粉,含豐富澱粉,可供食用,具清涼滋養、幫助消化之效。