河南省鈞州所出產的瓷器。瓷質細膩,釉色多變化,是藝匠在燒製時,利用銅的還原形成絢麗多彩的窯變。並運用純熟的技巧,特殊的釉藥,而突破以往瓷器上單一的色調,出現多種釉色的極品。以玫瑰紫、海棠紅、月白等釉色最負盛名。