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冷碟
(
lěng dié
)
冷
(
lěng
)
碟
(
dié
)
基本解释
國語辭典
冷碟
(
lěng dié
)
各式調理過的小菜,經冷卻後,再併製成碟、盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜。
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冷
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