词语解释

1. 爆肚［儿］ (bàodǔ[r])

   1. 以沸水煮羊肚,顷刻取食 quick-scalded tripe
   2. 将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿” quick-fried tripe