爆肚 ( bào dǔ )

词语解释

  1. 爆肚[儿] (bàodǔ[r])
    1. 以沸水煮羊肚,顷刻取食 quick-scalded tripe
    2. 将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿” quick-fried tripe