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焦糖
(
jiāo táng
)
焦
(
jiāo
)
糖
(
táng
)
基本解释
國語辭典
焦糖
(
jiāo táng
)
蔗糖加熱至攝氏二百度所製成的棕色物質。應用於醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。
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