琼脂 ( qióng zhī )
琼(qióng) 脂(zhī)

词语解释

  1. 琼脂 (qióngzhī)
    1. 从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂 agar

國語辭典

瓊脂 (qióng zhī)

  1. 一種由石花菜科植物或紅藻類所提煉出來的果膠類物質。無色，無固定形狀，溶於熱水。可用於製造果凍等甜點，實驗室中亦作為微生物的培養基。

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