爊
拼音
āo
异体字

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  1. āo
    1. 把食物埋在灰火中煨熟 [roast in hot cinders]
      • 草里泥封,塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术
    2. 又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)
    3. 用文火久煮 [stew]。如:爊煎(比喻折磨)