饺
拼音
jiǎo
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异体字

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来自《康熙字典》对的解释:

《集韻》居效切,音敎。飴也。 《正字通》今俗餃餌屑米麫和飴爲之,乾濕小大不一。水餃餌,卽段成式食品,湯中牢丸。或謂之粉角,北人讀角如矯,因呼餃餌,譌爲餃兒。餃非飴屬,敎非餃音。