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《集韻》薄口切，裒上聲。餢，餠也。《正字通》餢，起麫也，發酵，使麫輕高浮起，炊之爲餠。賈公彥以食爲起膠餠，膠卽酵也。涪翁說，起膠餠，今之炊餠也。《齊民要術》有餢。《篇海》同。
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，餠也。《正字通》餢
，起麫也，發酵，使麫輕高浮起，炊之爲餠。賈公彥以
食爲起膠餠，膠卽酵也。涪翁說，起膠餠，今之炊餠也。《