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《集韻》洪孤切，音胡。《廣韻》葫，瓜也。
又《類篇》葫，菰米也。
又《玉篇》大蒜也。《本草註》今人謂葫爲大蒜，蒜爲小蒜。《孫緬云》張騫使西域，得大蒜、葫荽，則小蒜中土舊有，而大蒜出胡也，故有胡名。
葫，菰米也。
