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《唐韻》桑谷切《集韻》《正韻》蘇谷切《韻會》蘇木切,音速。鼎實也。《易·鼎卦》鼎折足,覆公餗。《正義》餗,糝也。八珍之膳,鼎之實也。《周禮·天官·醢人·糝食註》糝食,菜餗蒸。《疏》若今煮菜,謂之蒸萊也。
又《集韻》測角切,音促。義同。 《說文》本作。《集韻》亦作。