木耳 ( mù ěr )

词语解释

  1. 木耳 (mù’ěr)
    1. 即“黑木耳”。一种广泛分布的生长在朽木上、食用真菌( Auricularia auricula ) Jew's ear
    2. 中国烹调中用的几种真菌的任一种 treeear

國語辭典

木耳 (mù ěr)
  1. 植物名。真正擔子菌類木耳族。生於朽腐的樹幹上。擔子果成片狀,一邊黏在腐木上,表面向上突出。菌絲體生長後,生子實體,形如人耳,徑約一公寸,內面平滑,呈暗褐色,外面密生柔軟的短毛,呈淡褐色。可供食用。