白案 ( bái àn )

词语解释

  1. 白案,白案儿 (bái’àn,bái’ànr)
    1. 制作米、面等主食的炊事工作 the portion of a cook's work dealing with rice and flour

國語辭典

白案 (bái àn)
  1. 大陸地區稱負責煮飯、蒸饅頭之類工作的炊事人員。