缩重 ( suō zhòng )
缩(suō) 重(zhòng)

词语解释

  1. 缩重 (suōzhòng)
    1. shrinkage
    2. 家畜在运输中以及在加工成为食用肉过程中重量的耗损
    3. 烹调过程中肉的重量耗损
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