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粳稻
(
jīng dào
)
粳
(
jīng
)
稻
(
dào
)
基本解释
词语解释
粳稻
(
jīngdào
)
稻的一种( Oryza saliva subsp keng ),茎杆较矮,叶子较窄,深绿色,米粒短而粗,其米粒不粘
japonica rice
國語辭典
粳稻
(
gēng dào
)
一種稻米。葉片較狹而短,色深綠,莖稈堅硬也矮。穀粒呈短圓形,內外穎上細毛多而長,煮起來較軟。粳稻一般學術上稱為「日本型稻」或「中國型稻」,其米粒直鏈性澱粉含量為百分之十八至二十五。
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