不托 (bù tuō)

1. 放進水中煮熟的麵餅類食品，如現代的「拉麵」。晉時稱「湯餅」，唐時稱「不托」。

   • 新五代史．卷四十．雜傳．李茂貞傳：「昭宗謂茂貞曰：『朕與六宮皆一日食粥，一日食不托，安能不與梁和乎？』」
   • 宋．歐陽修．歸田錄．卷二：「湯餅，唐人謂之不托，今俗謂之餺飥矣。」