擇菜 (zhái cài)

1. 採拾野菜。

   • 莊子．讓王：「孔子窮於陳蔡之閒，七日不火食，藜羹不糝，顏色甚憊，而弦歌於室，顏回擇菜。」

2. 挑揀蔬菜中可食的部分。