芡粉 ( qiàn fěn )
芡(qiàn) 粉(fěn)

词语解释

  1. 芡粉 (qiànfěn)
    1. 做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉 the seed powder of Gordon euryale

國語辭典

芡粉 (qiàn fěn)

  1. 芡實製成的澱粉，可以作藥；又泛稱粉之可用溫水調成糊狀者，如綠豆粉、藕粉。

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