蛋白 ( dàn bái )

词语解释

  1. 蛋白 (dànbái)
    1. scleroprotein
    2. 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂
    3. 蛋清 egg white

國語辭典

蛋白 (dàn bái)
  1. 一種含氮、氫、氧、碳、硫的有機化合物。

  2. 包在蛋黃外面的透明黏液,是未成形幼鳥的養料。

    近义词: 卵白